Coquetel, sessão de cinema, bate-papo, jantar e boa companhia além de uma novidade em primeira mão. Tudo isso aconteceu no dia 24 de outubro, domingo, na Pousada do Engenho.
A empresária gaúcha Flávia Araújo Santos de Mello veio ao Brasil para firmar uma parceria especial com a Pousada do Engenho. Proprietária dos hoteis Des Isles e Des Ormes, dois oásis na região do Cotentin, na Normandia, costa oeste da França, Flávia teve encontro com o também empresário Alex Alano, diretor da Pousada do Engenho, endereço de puro charme, requinte e conforto que mudou a trajetória turística de São Francisco de Paula, na serra gaúcha.
Na ocasião, fizeram a oficialização de um protocolo de ações em conjunto entre a Pousada do Engenho e os hoteis Des Ormes e Des Isles, abordando estratégias de gestão, serviços, comunicação e operacionalização entre estes empreendimentos.
Para brindar este encontro, tivemos uma edição especial do evento Mesa de Cinema, a saborosa união de cinema e gastronomia, que teve sua estreia em 2005 na Pousada do Engenho, e emocionou os franceses em duas edições em agosto de 2010, no hotel Des Isles.
Simplesmente Martha foi o filme escolhido para esta edição privê. A banqueteira Fernanda Azevedo assinou o coquetel inspirado no filme e o chef Felippe Sica preparou os pratos do jantar com ingredientes que permearam a trama.
Especial para convidados.
A empresária gaúcha Flávia Araújo Santos de Mello veio ao Brasil para firmar uma parceria especial com a Pousada do Engenho. Proprietária dos hoteis Des Isles e Des Ormes, dois oásis na região do Cotentin, na Normandia, costa oeste da França, Flávia teve encontro com o também empresário Alex Alano, diretor da Pousada do Engenho, endereço de puro charme, requinte e conforto que mudou a trajetória turística de São Francisco de Paula, na serra gaúcha.
Na ocasião, fizeram a oficialização de um protocolo de ações em conjunto entre a Pousada do Engenho e os hoteis Des Ormes e Des Isles, abordando estratégias de gestão, serviços, comunicação e operacionalização entre estes empreendimentos.
Para brindar este encontro, tivemos uma edição especial do evento Mesa de Cinema, a saborosa união de cinema e gastronomia, que teve sua estreia em 2005 na Pousada do Engenho, e emocionou os franceses em duas edições em agosto de 2010, no hotel Des Isles.
Simplesmente Martha foi o filme escolhido para esta edição privê. A banqueteira Fernanda Azevedo assinou o coquetel inspirado no filme e o chef Felippe Sica preparou os pratos do jantar com ingredientes que permearam a trama.
Especial para convidados.
Queijos da Normandia, Miolo Cuvée Tradition Brut Rosé, Miolo Cuvée Giuseppe Chardonay
Crédito desta foto: Joana Moreira
Crostines de aspargos verdes e presunto Parma
Crédito desta foto: Joana Moreira
Crédito desta foto: Joana Moreira
Saladinha de verdes com camarão
Crédito desta foto: Joana Moreira
Fernanda Azevedo, Felippe Sica, Carmen e Liane Neves
A coordenadora geral do evento, Rejane Martins
Os maravilhosos anfitriões, Alex Alano e Andréa Dórea
Fernanda Azevedo
A mesa do jantar
Detalhe da guarnição
A turma privilegiada
Liane Neves tentando adivinhar...
O Cheff do jantar, Felippe Sica e Fernanda Azevedo
Alex Alano sendo servido por Andréa Dórea
Crédito desta foto: Joana Moreira
Entrada: Steak Tartare, acompanhado de Miolo Reserva Viognier
Crédito desta foto: Joana Moreira
Primeiro Prato: Fettucine ao perfume de alecrim, acompanhado de Miolo Millésime Brut 2006
Crédito desta foto: Joana Moreira
Segundo Prato: Salmão ao coulis de manjericão e gratin, acompanhado RAR Collezione Pinot Noir 2009
Crédito desta foto: Joana Moreira
Torta sorvete de tiramissu, acompanhado de Terranova Reserve Late Harvest
Crédito desta foto: Joana Moreira









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